為了認(rèn)真貫徹《食品安全法》，維護(hù)食品貨幣安全，企業(yè)主鄭重承諾:

1.嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)和娛樂活動(dòng)，負(fù)責(zé)南陽市社會(huì)和香港市民的記賬工作，恪守商業(yè)道德，保障食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)法律責(zé)任。

二、具有管理食品品種、數(shù)量的食品原料加工和食品加工、包裝、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，符合下列要求:

(一)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所與有毒、有害娛樂活動(dòng)及其他廢水保持明顯距離；

(2)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活分離空；

(3)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)保持南陽代理記賬的外部自然環(huán)境整潔。

三、電子設(shè)備或公共設(shè)施具備殺菌、更衣、洗滌、照明、照明、殺菌、防水、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、污水處理和廢棄物儲(chǔ)存等與食品栽培相結(jié)合的品種和數(shù)量，符合下列要求:

(1)電子設(shè)備和公共設(shè)施空的布局和操作程序設(shè)計(jì)合理；

(二)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的封條、機(jī)械和電子設(shè)備安全無害，保持清潔，符合保證食品安全所必需的高溫特殊要求，不與有毒有害道具一起運(yùn)輸食品；

(3)配備足夠數(shù)量的安全無害的機(jī)器和封條，并有明顯的標(biāo)志，防止因正門必要食品和正門非必要食品、原料和工藝重疊造成水污染；

(4)食品容器、機(jī)器、電子設(shè)備與個(gè)人用品嚴(yán)格分開。

第四，實(shí)行從業(yè)人員健康管理模式。業(yè)務(wù)人員每年體檢一次，取得健康證方可在其面前從事食品經(jīng)營(yíng)和娛樂活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，賣菜要洗手，洗手要穿管理服，戴管理帽。

五、配備專職或兼職食品安全管理人員，制定保證食品安全的紀(jì)律。被吊銷食品生產(chǎn)許可證、貨幣許可證或者餐飲公共服務(wù)許可證的單位，其必要的負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在處罰之月起五年內(nèi)決定不再?gòu)氖率称方?jīng)營(yíng)管理。

六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)，核對(duì)送貨員的許可證和合格食品的證明，并記錄食品的名稱、標(biāo)準(zhǔn)、編號(hào)、南陽代理的批號(hào)、保質(zhì)期、送貨員的姓名和聯(lián)系方式、采購(gòu)年份等細(xì)節(jié)。食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期不得少于兩年。條件成熟時(shí)，盡可能使用電子方式記賬。

對(duì)實(shí)施一體化配送管理策略的中小食品企業(yè)，中小企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)配送許可證和合格食品證明，并做好食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄。

七、按照保證食品安全的要求儲(chǔ)存食品，檢查冰箱和庫存食品，首次清洗冷凍或超過保質(zhì)期的食品。

八、對(duì)于自檢或政府部門宣布不合格的食品，立即取下封條，停止銷售等政策，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和客戶，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助不合格食品的召回管理。

九、食品電視廣告的細(xì)節(jié)具有真實(shí)性，不含有欺騙性或夸大性的細(xì)節(jié)，不涉及疾病防治的基本功能。

十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品，并符合下列要求:

(一)按照警示標(biāo)志、警示說明或者食品標(biāo)簽上的說明要求銷售的；

(2)出口預(yù)包裝食品的包裝上有英文關(guān)鍵詞和英文附件，標(biāo)明食品產(chǎn)地和全國(guó)經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品，并符合下列要求:

(一)儲(chǔ)存散裝食品的，在儲(chǔ)存地點(diǎn)標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱和聯(lián)系方式；

(二)出售散裝食品，在散裝食品的密封包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者名稱、聯(lián)系方式等詳細(xì)信息；

十二、南陽代理記賬必需的前門食品，并符合下列要求:

(一)患有傳染病、疾病和致病性糖尿病等腸道傳染病的工作人員，以及患有反應(yīng)性肺炎、繼發(fā)性或滲出性麻風(fēng)病等有礙食品安全的疾病的工作人員，不得從事經(jīng)營(yíng)和娛樂活動(dòng)；

(二)有小包裝或使用無毒、可洗手的塑料和家具；

(3)使用無毒和洗手自動(dòng)售貨機(jī)；

(四)水源符合國(guó)家規(guī)定的劣質(zhì)水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

(五)使用的清洗劑和殺菌劑對(duì)人體安全無害；

十三、糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)，并符合下列要求:

(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的封條、機(jī)械和電子設(shè)備是否安全、無害并保持清潔；

(二)不得存放、運(yùn)輸、裝卸帶有有毒有害道具的食品。

十四、食品批發(fā)業(yè)務(wù)，并符合下列要求:

(一)出具具有可追溯性基本功能的銷售票據(jù)，并記錄其名稱、標(biāo)準(zhǔn)、

編號(hào)、制造批號(hào)、保質(zhì)期、買方名稱及聯(lián)系方式、銷售年份等明細(xì)，其中一項(xiàng)用于建立銷售賬戶；

(二)只有在前提允許的情況下，設(shè)立食品檢驗(yàn)室，配備專用檢驗(yàn)電子設(shè)備，配備專職檢驗(yàn)人員，每天進(jìn)行食品檢驗(yàn)管理，并在顯著位置公布檢驗(yàn)結(jié)果。

十五、食品集中消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、柜臺(tái)出租人和展覽組織者，同時(shí)符合下列要求:

(一)審查南陽代理票證食品商的許可證，明確票證食品商食品安全管理的法律責(zé)任，不定期檢查票證食品商的自然環(huán)境和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；

(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)立法明確規(guī)定的行為，第一時(shí)間予以制止并立即調(diào)查，同時(shí)向工商部門報(bào)告。

16.如果有任何銷售已知不符合國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，承諾賠償顧客傷亡，并支付十倍的價(jià)格。

十七、接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置。

十八、如有違反上述承諾的，強(qiáng)制接受工商部門按規(guī)定給予的處罰。